国際ワークショップ「東アジアにおけるコーヒー文化の動向」
特別研究班「グローバル文化としてのコーヒーの歴史的・地域的展開に関する研究」関連

日時・場所

開催日時：	2024年1月26日（金）13:00～18:00
開催場所：	UCCコーヒー博物館

プログラム

13:00-14:00	◆ 研究発表 櫻井想（紅河学院民族研究院講師）「滇越鉄路沿線都市におけるコーヒーの消費文化についての一考察：1930年代の昆明と蒙自のカフェを事例として」
14:00-15:00	◆ コメント発表 吉田和史（北九州市立大学文学部）「台湾における現地調査から」 縄田浩志（秋田大学・大学院国際資源学研究科教授）「タイにおける現地調査から」
15:00-17:00	UCCコーヒー博物館見学
17:00-18:00	ディスカッション

【協力】UCCコーヒー博物館